氷見の絶品グルメ

ひみ寒ぶり
富山湾の冬の王者として全国にその名を轟かせる「ひみ寒ぶり」。400年以上の歴史がある越中式定置網漁法によって捕れるブリは、古来より献上品としても有名です。
おすすめご当地みやげ
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氷見のうどん
讃岐うどん、稲庭うどんと並び日本三大うどんと呼ばれることもある「氷見のうどん」。一般的な「手打ち」ではなく手間のかかる「手延べ」という製法で作られています。
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地酒
氷見のお酒は豊かな水と風土を生かして造られています。
氷見で捕れる新鮮な魚によく合うように造られた日本酒やワインなどをお楽しみください。




